Didier N. Bonpoint, chef français a dévoilé hier lors d’un événement mondain à Paris qu’elle a été la recette à l’origine du Gatorade.

C’était en 1965, il était alors sous-chef, pâtissier dans un restaurant de Las Vegas, lorsque par mégarde il a trop cuit quelques gâteaux qui devaient être offerts aux clients pour le service du soir.

Son chef ne voulant rien gaspiller lui a ordonné de glacer les gâteaux.

M. Bonpoint s’exécuta. Son patron gouta à un gâteau et lui demanda ce qu’était cette merde.

«C’est trop chef » dit Bonpoint à son chef.

« C’est de la merde mais ici on ne jette rien» lui dit son patron.

Ainsi ce dernier ordonna à Bonpoint de faire une mixture de petits fruits mélangé aux gâteaux raides.

Le tout passé au mélangeur, Bonpoint extrait le jus qu’il mit en carafe.

Son chef gouta et s’exclama «Bravo! Nous appellerons ça Gatorade». Une forme de mauvaise traduction anglaise de « gâteaux raides».

En 1987 Quaker acheta le procédé à l’entreprise du chef de Las Vegas, puis on connaît le reste de l’histoire, c’est maintenant dans la grande famille des produits PepsiCo.